سالو - منذ فترة طويلة وجبة خفيفة التقليدية لسكان الاتحاد السوفياتي السابق. خيارات لإعداده ، وهناك الكثير. جرب الطريق في الحزمة.
المكونات
- شحم الخنزير
- توابل للدهون 1 حزمة
- توابل الشواء
- السكر 1. ملعقة شاي
- الملح 3-4 ملعقة شاي
- الفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة
- الثوم 5-6 رؤساء
وصفة
يوتيوب | وصفات لذيذة.قطع قطعة من لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.
يوتيوب | وصفات لذيذة.في طبق ، تحضير مزيج من التوابل. أضيفي التوابل للشحم الخفيف ، أضف القليل من التوابل للشاشليك والسكر ، 3-4 ملاعق صغيرة. الملح. لفة قطع لحم الخنزير المقدد من جميع الجوانب في التوابل ووضعها في كيس من البلاستيك. هناك أيضا إرسال بقايا التوابل والفلفل الطازج المطحون.
يوتيوب | وصفات لذيذة.يُضاف الثوم المفروم جيدًا ، ويُمزج بين قطع لحم الخنزير المقدد. قم بربط الكيس لمنع الشحوم من الهروب ودخول الماء. من الممكن وضع حزمة إضافية.
يوتيوب | وصفات لذيذة.ضعه في الماء. وضعت على النار. يُغلى المزيج بغطاء. يطهى لمدة ساعة و 20 دقيقة على نار متوسطة. أطفئ النار واتركها لتبرد.
يوتيوب | وصفات لذيذة.ضع الدهون الناتجة في وعاء. ضع في الثلاجة.
يوتيوب | وصفات لذيذة.ما تبقى من الدهون مع التوابل والثوم ، والتحول إلى حاوية منفصلة واستخدامها عند طهي الأطباق الأخرى.
الوصفة الكاملة في الفيديو أدناه.
