فن الطبخ

فطائر الإفطار سريعة وغير عادية ولذيذة

Pin
Send
Share
Send
Send


إذا كانت العجة المعتادة مملة ، فنحن نقدم إفطارًا غير عادي ، ولكنه لذيذ ومغذٍ للغاية - فطائر الجبن مع بيضة من الداخل. مكونات الوصفة متنوعة: على سبيل المثال ، بدلاً من الجبن "شيدر" يمكنك تناول أي شيء آخر ، بدلاً من لحم الخنزير المقدد - السجق المفروم ، إلخ.

للكعك ، تحضير المكونات التالية:

  • 350 غرام من الطحين ؛
  • 1/2 الفن. ل. مسحوق الخبز.
  • 1 ملعقة صغيرة الملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
  • 225 مل من الحليب (1 كوب) ؛
  • 1 بيضة خام ؛
  • 115 غرام من القشدة الحامضة للدهون (من 20 ٪) ؛
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
  • 4 ريش بصل أخضر مقطع
  • 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي ؛
  • 225 غرام جبنة شيدر ؛
  • 12 بيضة مسلوقة.

ابدأ بطهي الكعك:

1. في وعاء ، تخلط جميع المكونات الجافة: الدقيق ، مسحوق الخبز ، الملح ، مسحوق البصل. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات السائلة: اللبن والقشدة الحامضة والزبدة والبيض الخام. يُمزج المزيج مع مزيج الدقيق ويُخلط جيدًا.

2. أضيفي البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد والجبن والمزيج. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا وليست جافة.

3. ضع 1 ملعقة كبيرة في شكل مدهون. ل. ضع العجينة بيضة مسلوقة ، وأغلق ملعقة كبيرة أخرى. ل. الاختبار.

4. يمكنك أيضًا رش الكعك في الأعلى مع الجبن المبشور والبصل الأخضر المفروم. أرسل إلى الفرن ، ساخنة إلى 190 درجة ، لمدة 25-35 دقيقة (تسترشد في الفرن ، ويخبز الكعك إلى "عصا جافة").

شهية طيبة!

Pin
Send
Share
Send
Send